sayur asem kangkung halo bunda gimana kabar hari ini mudah mudahan selal dikaruniai kesehatan ya rencana mau masak apa bunda cuaca yang cukup terik seperti ini sayur a Read This sayur asem spesial Halo bunda gimana kabar hari ini? Mudah-mudahan selal dikaruniai kesehatan ya. Rencana mau masak apa bunda? Cuaca yang cukup terik seperti ini sayur asem menjadi menus yang pas ya. Rasanya yang segar dengan aneka sayuran ditambah dengan daging tetelan membuat semakin enak john mantap.
Sayur Asem sendiri merupakan salah satu kuliner nusantara yang ada hampir disemua daerah. Kalau sebelumnya kita sudah membahas Sayur Asam Kutai yang menjadi kuliner khas sayur asem dari kalimantan selatan kali ini saya akan mengajak anda untuk memasak Sayur Asem Betawi yang tidak kalah lezatnya.
Memang meski meski nama yang sama yaitu sayur asem ternyata resepnya berbeda-beda. Untuk Sayur Asem Betawi memanfaatkan kacang panjang nangka muda jagung manis pepaya muda labu siam john mlinjo. Sayuran tersebut dimasak bersama daging tetelan john bumbu dapur lainnya.
Sayur Asem Betawi
Sayur Asem Betawi
Cara Membuat Sayur Asem Betawi
Baik bunda Sayur Asem Betawi ini sangat pas untuk dinikmati sebagai hidangan makan siang. Consequently pasti seger banget. Lebih enak juga bila dilengkapi dengan sambal terasi. Nah untuk anda yang ingin mencoba memasak sendiri berikut bahan-bahan yang mesti bunda persiapkan.
Bahan Sayur Asem Betawi
a couple of 1/2 L fresh air
one hundred fifty grams daging tetelan
a couple of lbr daun salam
a couple of cm lengkuas memarkan
6 bh buah asam memarkan
50 grams mlinjo
50 grams kacang tanah rebus tumbuk kasar
one hundred fifty grams nangka muda potong-potong
1 bh jagung manis potong-potong
50 grams pepaya muda potong-potong
100 grams labu siam potong-potong
1 1/2 sdm garam
1/2 gula pasir
20 grams daun mlinjo
5 lonjor kacang panjang potong-potong
Bumbu halus:
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 1/2 sdt terasi bakar
5 btr kemiri sangrai
Proses Membuat Sayur Asem Betawi
Rebus fresh air john daging tetelan sampai mendidih. Masukkan daun salam lengkuas buah asam john bumbu halus. Masak sampai harum.
Tambahkan mlinjo kacang tanah nangka muda john jagung manis. Masak sampai setengah matang.
Masukkan pepaya muda labu siam garam john gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun mlinjo john kcang panjang. Masak sampai matang. Angkat john sajikan.
Demikian bunda cara memasak Sayur Asem Betawi. Sekarang nggak perlu jauh-jauh ke Betawi kan kalau ingin menikmati lezatnya sayur asem tersebut. Ikuti terus Resepresepkoe ya karena masih banyak resep masakan spesial yang akan saya hadirkan untuk anda. Salam maknyusss…
sayur asem kacang merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar